Digestoř
Jak vyčistit digestoř: Skoncujte s lepkavou mastnotou
Digestoř je plícemi vaší kuchyně. Pokud jsou však její filtry zanesené tukem a prachem, ztrácí výkon, hlučí a zvyšuje se riziko požáru. Čištění digestoře patří k méně oblíbeným úkolům, ale se správným trikem to jde téměř samo.
🧪 Trik s jedlou sodou (pro kovové filtry)
Kovové tukové filtry (mřížky) nemusíte drhnout ručně. Najděte co největší hrnec, naplňte ho vodou a přiveďte k varu. Postupně (pomalu!) přisypávejte půl hrnku jedlé sody. Do této bublající lázně ponořte filtry. Soda tuk okamžitě rozpustí a ten vyplave na hladinu. Poté filtry jen opláchněte horkou vodou.
Typy filtrů a péče o ně
- Kovové tukové filtry: Jsou trvalé. Pokud se nevejdou do hrnce, můžete je dát do myčky nádobí na program s nejvyšší teplotou (min. 60 °C).
- Uhlíkové filtry: Pokud nemáte odtah ven a používáte recirkulaci, máte v digestoři uhlíkový filtr (černá kazeta). Ten se nečistí – musí se každých 3–6 měsíců vyměnit za nový.
- Látkové/papírové filtry: U starších typů digestoří se tyto filtry po nasycení tukem jednoduše vyhodí a nahradí novými.
Čištění vnějšího pláště
Mastný prach na povrchu digestoře je velmi odolný.
- Nerezové digestoře: Použijte hadřík namočený v teplé vodě s jarem a trochou octa. Pro extra lesk a ochranu před otisky prstů naneste na závěr pár kapek běžného stolního oleje na suchý hadřík a nerez jím přeleštěte.
- Skleněné části: Ty vyžadují péči jako běžné sklo.
Checklist pro údržbu digestoře:
- ✅ Vyjmutí kovových filtrů a jejich odmaštění v sodové lázni
- ✅ Kontrola stavu uhlíkového filtru (případná výměna)
- ✅ Otření vnitřního prostoru digestoře, kam dosáhnete
- ✅ Odmaštění a vyleštění vnějšího pláště a ovládacích tlačítek
- ✨ Očištění krytu žárovek pro lepší světlo při vaření